Themenbereich: Babyernährung allgemein

"Welche Nahrung für 7,5M altes Kind selbstzubereiten?"

Anonym

Frage vom 17.03.2002

Was kann ich unserer 7,5 Monate alter Tochter selbst zubereiten an Essen?
Und was sollte ich lieber als Gläschen kaufen?

Anonym

Antwort vom 18.03.2002

Grundsätzlich können Sie alle Breie selber zubereiten. Der Vorteil der Gläschenkost ist die genaue Kontrolle der Schadstoffmengen, da die Babykost sehr strengen Richtlinien unterliegt. So empfiehlt das Forschungsinstitut für Kinderernährung in Dortmund bei dem Beginn der Beikost mit Karotten im Gläschen zu beginnen. Wenn Sie selber kochen möchten, sollten Sie nach Möglichkeit Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau (oder in Demeter - Qualität) bevorzugen, da diese weniger mit Schadstoffen belastet sind, als die Lebensmittel aus dem Supermarkt. Einen Obstbrei können Sie so immer sehr schnell frisch zubereiten , der Vorteil hierbei sind die Vitamine und Mineralstoffe, die nicht durch erhitzen und konservieren reduziert wurden. Nicht ganz so stark verarbeitet wie die Getreidebreie im Gläschen sind auch die Instant-Getreide-Brei, die nur noch in warme Milch eingerührt werden müssen. Vielleicht interessiert Sie zu dem Thema Ernährung auch die Broschüre des Forschungsinstitutes für Kinderernährung in Dortmund (www.fke-do.de) "Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern".

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