Themenbereich: Babyernährung allgemein

"Honig im ersten Lebensjahr?"

Anonym

Frage vom 29.11.2005

Liebes Hebamenteam,
ich w√ľsste gern, ob ich meinem Sohn (7 Mon) den Butter-Zwieback der Firma Holle geben darf, denn er ist laut Packung mit 10,1 % Honig ges√ľsst. Sollte man Honig auch in verarbeiteter Form im ersten Lebensjahr lieber nicht geben?
Vielen Dank f√ľr eine Antwort!

Anonym

Antwort vom 29.11.2005

Hallo, dass kann ich Ihnen nicht so genau sagen, denn ich wei√ü nur, dass Honig, durch die Ausscheidung der Bienen f√ľr Kinder sehr gef√§hrlich sein kann. Was mit den Bakterien beim Backen geschieht, kann ich Ihnen nicht sagen. Vor allem, weil ich nicht wei√ü, wie hitzebest√§ndig diese Bakterium ist, da ich √ľber die Herstellung von Honig gar nichts wei√ü- wird er erhitzt( und trotzdem √ľberlebt das Bakterium), oder nur kalt verarbeitet. Vielleicht fragen Sie mal direkt bei der Firma Holle nach. Eine gute Alternative zu s√ľ√üen Keksen, sind Reiswaffeln ohne Salz und Zucker- auf die stehen die meisten Kinder.

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