"kann ich während der Schwangerschaft Räucherlachs wie z.B. ..."

Frage:

kann ich während der Schwangerschaft Räucherlachs wie z.B. gravad-Lachs in Scheiben bedenkenlos essen?

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Da in Tests von Öko-Test/ Stiftung Warentest etc die verpackten Räucherlachse immer wieder durch rel. hohe Bakterienbelastung auffallen, sollten Sie sich genau anschauen, wann Ihr Lachs abgepackt wurde, wie lange noch haltbar bzw wenn Sie die Möglichkeit haben, nur wirklich frisch geräucherten Lachs wählen. Unter www.lebensmittellexikon.de finden Sie mehr Details. Ansonsten können Sie Lachs in gekochter, gebratener, gegrillter Form auf alle Fälle essen.

von Barbara Schmid
14.04.2006

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