Themenbereich: Ernährung in der Schwangerschaft

"Kann ich Mozarella und rohen Schinken essen?"

Anonym

Frage vom 20.09.2006

Liebes Hebammen Team,
ist es richtig, dass man in der Schwangerschaft auf den Verzehr von rohem Schinken verzichten soll?
Ist Mozarella Käse ebenfalls nicht empfehlenswert ?
Vielen Dank für Eure Mühe.
Gruß Heide

Antwort vom 21.09.2006

Hallo!Der Verzicht von rohem Schinken und Mozzarella ist meines Erachtens nicht notwendig, da der Schinken geräuchert ist und der Käse zählt zu den Frischkäsen und nicht zu den Rohmilchkäsen. Er wird bei der Verarbeitung erhitzt. Sie sollten lediglich Mett, nicht durchgebratenes Fleisch,rohen Fisch und Rohmilchprodukte meiden. Alles Gute.
Cl.Osterhus

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