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Themenbereich: Ernährung in der Schwangerschaft

"Listeriose durch Kochschinken und Krautsalat?"

Frage:

Hallo,

ich habe eine Frage zu Listeriose.
Ich bin in der 16. SSW und habe jetzt gehört /gelesen, dass man weder Krautsalat noch abgepackten Kochschinken essen sollte. Beides habe ich in letzter Zeit aber sehr häufig gegessen. Wie wahrscheinlich ist eine Listeriose-Infektion und welche Folgen hätte diese für mein Baby?

Mit freundlichen Grüßen
Judith

Antwort:

Der Schinken, den Sie gegessen haben, ist erstens gekocht und zweitens vermutlich zusätzlich konserviert; dass sich im Kraut Listerien vermehren, ist mir nicht bekannt. Nach meiner Einschätzung ist die Gefahr gering, dass Sie sich über eins dieser Lebensmittel mit Listerien infiziert haben. Wenn Sie weiterhin unsicher sind, kann Ihre Gynäkologin per Laboruntersuchung den Erreger im Blut nachweisen; die Untersuchung müssen Sie vermutlich selbst bezahlen.

von Barbara Schmid
13.01.2008

Kommentare zu "Listeriose durch Kochschinken und Krautsalat?"

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