"Back-Camembert in der Schwangerschaft okay?"

Frage:

Hallo, liebes Hebammenteam!
Ich habe eine Frage zur Ernährung in der Schwangerschaft. Wegen der Listeriose- Gefahr soll man ja u.a. keinen Weichkäse essen. Wie sieht es denn mit Back- Camembert aus? Durch die Erhitzung müßten mögliche Keime doch eigentlich abgetötet sein, oder? Darf man in der Schwangerschaft Back- Camembert essen oder sollte man vorsichtshalber die Finger davon lassen?

Antwort:

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Hallo! Sie können Backcamembert bedenkenlos essen. Alles Gute.
Cl.osterhus