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Babys erster Brei - 12 Expertentipps
STECKBRIEF

Name: Angelika Welz
Beruf: Ernährungswissenschaftlerin
Tätigkeit: Qualitätsmanagement und Beratung bei Holle

Frage 11: Wie stark sollten die Zutaten erhitzt bzw. gegart werden?

Angelika Welz: "Hier kommt es darauf an, ob Sie die Breie selbst kochen oder aus bereits vorgefertigter Babynahrung zusammenstellen. Generell sollten alle frischen Zutaten (Gemüse, Kartoffeln und Fleisch) gut gegart sein. Dies gilt ebenfalls für selbst gekochtes Getreide. Gläschenkost benötigt indes lediglich eine Erwärmung auf Körpertemperatur (37° C)."


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