Themenbereich: Babyernährung allgemein
"Warum bei Babybrei Milch kochen ?"
Frage vom 10.07.2001
bei der Zubereitung der holle babybreiprodukte steht zum thema zubereitung immer die Milch oder das Wasser kochen und dann auf 50° abkühlen lassen. was ist der grund für das kochen? kann man unter guten hygienischen Verhältnissen nur auf 50° erwärmen?
Antwort vom 10.07.2001
Das Aufkochen von Wasser und Milch dient der Keimreduzierung und wird daher von allen Babynahrungsfirmen empfohlen. Bitte wenden Sie sich aber auch direkt an die Firma Holle (holle.babyfood@bluewin.ch), hier bekommen Sie neben einem Babynahrungsratgeber auch ein Probensortiment zugeschickt. Damit können Sie dann die Breie zunächst einmal bei Ihrer Tochter "austesten", ob es ihr schmeckt33
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