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Fleisch in Tiefkühltruhe?

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  • Schattenbild Community-Mitglied ohne Profilfoto
    Eintrag vom 07.09.2018 09:58
    Hallo,

    ich habe stehts immer gerne einen Vorrat ein Fleisch zuhause.
    Das friere ich dann immer ein. Aber wie lange kann man Fleisch einfrieren?

    Danke
    Antwort
  • Schattenbild Community-Mitglied ohne Profilfoto
    Kommentar vom 07.09.2018 13:48
    Hallöchen! :)

    Das kommt ganz auf das Fleisch drauf an. Dies ist dann abhängig vom Fettgehalt, d.h. je geringer der Fettgehalt im Fleisch ist, desto länger kann man es einfrieren. Ansonsten kann das Fett ranzig werden. Hühnchen kann man locker 8-10 Monate lagern, Rind und Kalb so 9-12 Monate. Bei Hackfleisch und Schweinefleisch sieht das ein wenig anders aus. Das sollte man nicht länger als 1-4 Monate einfrieren, je nach Fettgehalt. Hier findest du eine gute Übersicht: https://www.grill-kenner.de/grillfleisch-perfekt-kuehlen/
    Antwort
  • Profilfoto  nataschemaus
    Kommentar vom 12.09.2018 09:11
    Ja mache ich voll oft. Schmeckt zwar nicht sooo wie das firsche aber ist länger haltbar
    Antwort
  • Profilfoto  nastjakil
    Kommentar vom 19.09.2018 08:58
    Schmeckt finde ich nicht so gut
    Antwort

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