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Eröffnung eines Restaurants

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  • Eintrag vom 30.03.2021 14:39
    Hallo,

    mein Mann und ich haben vor, in den nächsten Monaten ein Restaurant zu eröffnen und da wir wegen unseres Babys nicht viel Zeit haben, brauchen wir jemanden, der Ladenbau macht?

    Kennt ihr jemanden?
    Antwort
  • Kommentar vom 30.03.2021 22:10
    Hey, wenn du jemanden suchst, der Ladenbau macht, bin ich sicher, dass ich dir helfen kann, da ich einige Erfahrung damit habe... Ich brauchte eine Firma, die unser Büro einrichten kann und fand https://www.lang-ladenbau.de/einrichtung-gastronomie online. Die bieten Ladenbau für Shops, Gastro und andere Objekte an.

    Falls du noch interessiert bist, schau doch mal auf deren Website.

    Sie haben einen tollen Job in unserem Büro gemacht und ich würde sie definitiv weiterempfehlen...

    Mit besten Grüßen
    Antwort
  • Kommentar vom 13.04.2021 10:59
    Das ist aber schon ein großer Schritt und wahrscheinlich auch eine Herausforderung. Am Anfang würde ich aber schauen, das man soviel Geld spart wie nur möglich und das man die Fixkosten unten hält, denn auch kleine Sachen, die man regelmäßig braucht, sollte man schauen, passende Alternativen zu wissen. Zum Beispiel Backpapier, klar klingt jetzt nach Cent-Beträge, aber auch der kleine Mist, kann ein großer Haufen werden. Schau dir dazu mal https://boehme-kunststoff.de/backpapier-dauerbackfolie-ptfe-beschichtet/ an. Dauerbackfolie ist die beste Erfindung die es gibt, wir nutzen die schon einiger Zeit privat und sind super zufrieden damit.
    Antwort
  • Kommentar vom 17.05.2021 08:46
    Drücke euch bei dem Vorhaben ganz dolle die Daumen. Hoffentlich könnt ihr dann in ein paar Monaten auch eröffnen. Wegen Corona kann man ja aktuell fast gar nicht mehr planen.
    Antwort
  • Kommentar vom 06.07.2021 10:49
    Ich drücke euch auch die Daumen! Vielleicht solltet ihr aber auch mal darüber nachdenken, eure Kuchen etc. zusätzlich "To Go" anzubieten. Man weiß ja nie, was wegen Corona noch alles kommt und ob ihr den Cafébetrieb wieder schließen müsst. Eine Freundin von mir, hatte damit leider wirklich Probleme. Deswegen hat sie ihr Geschäft dahingehend erweitert, dass ihre Kunden Kuchen, Gebäck usw. auch mitnehmen/abholen können. Um gleichzeitig ein bisschen Werbung für ihr Geschäft zu machen, hat sie die Papiertüten, Tragetaschen und Verpackung ihrer Waren mit ihrem Logo bedrucken lassen: https://www.bagman.de/take-away/ Fand ich eine clevere und ganz witzige Idee. Wenn ihr aktuell noch in der Planung seid, solltet ihr so etwas vielleicht mit berücksichtigen und einplanen. Nur mal so als Tipp. Aber ich wünsche euch auf jeden Fall von ganzem Herzen viel Erfolg!!!!
    Antwort
  • Kommentar vom 06.07.2021 17:04
    Ich denke, dass Sie zuerst die gesamte Ausrüstung für eine neue Restaurierung kaufen müssen.
    Antwort
  • Kommentar vom 06.07.2021 17:05
    Wenn Sie eine Bar, ein Café, ein Restaurant oder einen Laden mit Fassgetränken öffnen, können Sie auf Geräte wie CO2-Flasche mit Biergas nicht verzichten. Es wird benötigt, um Druck im Fass zu erzeugen, der optimal ist, um das Getränk daraus zu extrahieren. Unter https://www.co2-flasche.de/co2-flaschen-2kg/ finden Sie verschiedenes Zubehör für Ihre Bierschankanlage, sowie Hinweise zur Verwendung.
    Antwort
  • Kommentar vom 18.03.2022 18:27
    Selbst keine Zeit haben, aber irgendwas eröffnen. Habt ihr euch das überlegt? Ist nicht zu unterschätzen.
    Antwort
  • Kommentar vom 09.12.2022 21:39
    Habt ihr es geschafft das Restaurant zu öffnen? Habt ihr den Ladenbau schon fertig gemacht? Wo habt ihr eure Küchengeräte gekauft? Das Letztere interessiert mich am meisten...denn ich kenne mich nicht so aus mit solchen Sachen. Ich brauche z.B. eine Brotschneidemaschine aber auch eine Fleischschneidemaschine...so jetzt denke ich ob ich vielleicht nicht so ein Gerät https://www.allesschneider-test.net/category/allesschneider-klappbar/ kaufen sollte das Alles das in Einem hat oder sogar noch mehr. Ich denke dass ich so auch Platz in der Küche einsparen kann... oder sollte man eher einzelne Geräte kaufen?
    Antwort
  • Kommentar vom 12.12.2022 12:06
    <a title="google" href="https://google.com">google</a>

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    Antwort
  • Kommentar vom 18.12.2022 13:23
    Oh ja, ein wenig Unterstützung kann nie schaden, vielleicht wäre Familien- und Bekanntenkreis eine Idee?
    Antwort

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