Reis und Hirse in der Beikost
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Frage vom 17.02.2016
Wenn es irgend finanziell möglich ist, sollten Sie sich in erster Linie beim Einkauf mit Bio-Produkten versorgen, welche allermeistens besser kontrolliert sind auf Schadstoffe (schwarze Schafe gibt es überall). Das Arsen im Reis kam vornehmlich aus den Farben der Karton-Verpackung. Getreide insgesamt, also auch Vollkorngetreide können Sie Ihrem Säugling mit Beginn des zweiten Lebenshalbjahres gut geben in Form von Flocken. Flocken werden hergestellt durch Walzen und thermische Behandlung, so dass dadurch eine Aufspaltung stattfindet und die wichtigen Inhaltsstoffe gut aufgenommen und verdaut werden können. Vollkorn insgesamt fördert die Verdauung. Alles Gute, Inken Hesse, Hebamme
Antwort vom 18.02.2016