Allergie auf Milchbrei?
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Frage vom 27.12.2005
Ich verstehe allerdings nicht ganz, warum Sie ihm kein Brot geben dürfen, denn es ist ja aus Getreide und enthält u.a. Eiweiß, Eisen, Calcium, Vit. A,B1,B2 und C .
Auch verstehe ich nicht, wieso man Ihnen empfiehlt HA Milch zu verwenden, denn darin ist genauso Milcheiweiß enthalten, wie in anderer Milch. Das Eiweiß ist zwar nochmals aufgeschlüsselt, aber es bleibt dasselbe Eiweiß, auf das Ihr Kind allergisch ist. Sinnvoll wäre es dann ganz auf Milch zu verzichten und zu probieren, ob er z.B. Käse oder Hüttenkäase besser verträgt, denn sie verursachen weniger leicht Allergien, da sie keine Molkeproteine enthalten.
Unter dem Gemüse enthält Grünkohl das meiste Calcium .
Rezept für einen Getreide-Milch-Brei(OHNE tierisches Eiweiß)
Menge 200-250g
Zutaten: - 75mlungesüßten Apfel-oder Birnensaft
-75ml Wasser
-2 Eßl. Getreide( Vollkornhaferflocken oder Vollkorngetreidemischung/ oder fein gemahlenes Getreide- Hirse, Dinkel, Hafer, Gerste oder Weizen, das muß dann ca 3 min. köcheln)
- 1 mittelgroße Banane
- - 1/2Teel. Sesammus
- 1 Teel. Mandelmus
Wassersaft mit dem Getreide 2-3 Min. aufkochen, die Banabne milchig pürieren druntermischen und die Nußmuse hinzufügen.
Dies ist ein Brei, der nur bei stark allergiegefährdeten Kindern eingesetzt werden darf.
Ich haffe ich konnte Ihnen weiterhelfen, wenn Sie noch Fragen haben, können Sie sich jederzeit wieder melden.
Antwort vom 28.12.2005