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Themenbereich: Ernährung in der Schwangerschaft

In der SS Gerichte mit Alkohol essen?

Anonym

Frage vom 07.02.2003

Darf man in der Schwangerschaft Gerichte essen, die mit Alkohol zubereitet wurden?
Hebamme

Antwort vom 10.02.2003

Wenn die Gerichte aufgekocht wurden und der Alkohol in dem Gericht verkocht ist, sehe ich keinen Grund dies in der Schwangerschaft nicht zu essen. Dann ist es nur der Geschmack der noch in dem Gericht enthalten ist. Wenn der Alkohol aber noch in dem Essen ist, da er nicht verkocht ist, möchte ich Ihnen davon abraten, da der Alkohol ungefiltert zu Ihrem Baby gelangt und dort nur schwer abgebaut wird.

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