Themenbereich: Ernährung in der Schwangerschaft

Kann ich Kassler essen?

Anonym

Frage vom 14.10.2006

Das mit der Ernährung ist wirklich manchmal schwierig. Kann ich Kasseler Fleisch essen. Ich koche es vorher ab. Wie lange sollte es kochen. Oder kann ich es auch roh essen?
Hebamme

Antwort vom 15.10.2006

Hallo,

rohes Fleisch sollten sie vermeiden, weger der Gefahr der Toxoplasmose. Gekochtes Kasseler ist kein Problem. Das Fleisch sollte durchgegart sein, bevor sie es verzehren. Ebenso zu vermeiden sind Rohmilchkäse und Rohmilch, Tartar, etc.
K. Lauffs

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