Können durch überreife Früchte Listerien übertragen werden?
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Ich esse gerne etwas überreife Kiwis also ich werf die dann ungern weg wenn sie mir eh so schmecken. Die Schale ist von außen intakt aber halt runzelig. Wenn ich die Schale entfernen kann ich dann davon ausgehen dass das Fruchtfleisch nicht mit Listerien oder Toxoplasmose infiziert ist? Mache mir ein bisschen Sorgen da ich heute Morgen so eine Kiwi in meinem Joghurt hatte.
Frage vom 03.05.2018
Guten Appetit.
Cl.Osterhus
Antwort vom 05.05.2018