Themenbereich: Gesundheit

Aus Versehen habe ich (15. SSW) in einem Restaurant von mei...

Anonym

Aus Versehen habe ich (15. SSW) in einem Restaurant von meinem Mann ein kleines Stück gebratene Leber gegessen. Ich dachte immer, man solle Innereien nur wenig essen. Aber eine Kollegin meinte, dass gerade Leber überhaupt nicht gegessen werden sollte. Warum?

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Frage vom 24.07.2000

Hebamme

Weitgehend verzichtet werden sollte der Genuß von rohem oder ungenügend gekochtem Fleisch als auch von Innereien wegen der Infektionsgefahr mit Toxoplasmose-Erregern. Das Gleiche gilt für den Umgang mit Katzen und Katzenkot. Eine erstmalige Toxoplasmoseinfektion in der Schwangerschaft kann zu einer Gefährdung des Kindes führen, ist jedoch im ersten Drittel der Schwangerschaft selten. Im Rahmen der Vorsorgeuntersuchungen wird der Toxoplasmosetiter bestimmt. Bei einer Infektion wird dieser bei weiteren Kontrolluntersuchungen positiv ausfallen.
Mit freundlichen Grüßen

Antwort vom 24.07.2000

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