Themenbereich: Ernährung in der Schwangerschaft

Back-Camembert in der Schwangerschaft okay?

Anonym

Frage vom 29.08.2008

Hallo, liebes Hebammenteam!
Ich habe eine Frage zur Ernährung in der Schwangerschaft. Wegen der Listeriose- Gefahr soll man ja u.a. keinen Weichkäse essen. Wie sieht es denn mit Back- Camembert aus? Durch die Erhitzung müßten mögliche Keime doch eigentlich abgetötet sein, oder? Darf man in der Schwangerschaft Back- Camembert essen oder sollte man vorsichtshalber die Finger davon lassen?

Antwort vom 02.09.2008

Hallo! Sie können Backcamembert bedenkenlos essen. Alles Gute.
Cl.osterhus

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