Demeter Rote-Bete-Saft
Beutelsbacher Rote-Bete-Saft ist ein Direktsaft aus erntefrischen Rote-Beten, die nicht von Hybrid-Saatgut stammen. Hybride entstehen aus der Kreuzung künstlich erzeugter Inzuchtlinien und sind daher umstritten. Bolivar und rote Kugel stammen aus samenfestem Saatgut, das gentechnikfrei gezüchtet ist. Der dunkelrote Rote-Bete-Saft ist naturtrüb und hat eine besonders intensive Farbe. Mit Hilfe milchsäurebildender Mikroorganismen entsteht eine natürliche Gärung (Lactofermentverfahren), bei der sich überwiegend die wertvolle, rechtsdrehende L(+) - Milchsäure bildet. Milchsauer vergorener Rote-Bete-Saft ist gut verträglich und bekömmlich. Unter ernährungsbewussten Menschen hat Rote-Bete-Saft daher viele Freunde.
Weitere Informationen zum Beutelsbacher-Sortiment gibt es unter: www.beutelsbacher.de
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