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Kennst du fermentiertes Gemüse?
Fermentieren, milchsauer einlegen oder gären lassen – die alte Konservierungsmethode ist voll im Trend, denn rohes, fermentiertes Gemüse ist super-gesund. Es enthält u.a. Milchsäurebakterien (gut für die Darmflora), Vitamin C und Vitamin B12. Sauerkraut beispielsweise kennt jeder. Übrigens: Essiggurken & Co sind nur eingelegt, nicht fermentiert. Wir wollten wissen: Kennst du fermentiertes Gemüse? Und hier sind eure Antworten:
Bisheriges Gesamtergebnis
Kennst du fermentiertes Gemüse?
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